Forum Kulturystyczne - Kulturystyka i Fitness

Czy macie może jakieś sprawdzone metody na przyrządzenie twarogu chudego w kostce??Ma on dwa razy więcej białka niż serek "wiejski" dlatego chciałbym zacząć go jeść


z góry dzięki

szubi91 - Jajka+Biały ser 50g+Groszek+majonez/jogurt naturalny(dla lepszej konstytencji)
Makrela+ser bialy 50g+warzywo

Twaróg osobiście jem tylko na noc więc bez zbędnych eksperymentów,jem go po prostu na sucho.

serek zagryzany pomidorkiem extra wchodzi

trochę extremalnie a coś na słodko ??

Twaróg nie nadaje sie jako dobre źródlo białka. Może byc jedynie dodatkiem.
Brak dwóch aminokwasów cysteina i methionina

Kwachu napisał:Twaróg nie nadaje sie jako dobre źródlo białka. Może byc jedynie dodatkiem.
Brak dwóch aminokwasów cysteina i methionina

To nowinka Bialko z twarogu to w wiekszosci kazeina - BV tego bialka wynosi 77. Kazeina jest bardzo dobrym bialkiem poniewaz dzieki wolnemu wchlanianiu jest znakomitym antykatabolikiem - idealna na noc!W diecie powinno byc zroznicowanie bialek by uzupelniac aminogram, nie można opierać diety tylko na twarogu ale to dobre źródło białka.

Marcin_50 - poczytaj tematy o nabiale, na tym forum, troche inaczej spogladać bedziesz na pewne sprawy.
Nasz organizm nie przyswaja kazeiny.
Jedynie wyjatkiem jest kazeina milcerna. Kazeina zostaje przeksztalcona w kazeinian wapnia (przy pomocy wapnia oraz enezmu podmuszki)

Doskonale wiem jak na te sprawy spoglądać

Marcin_50 - takie argumenty, w żaden sposob do mnie nie trafiaja.
Przedstaw szczególwo swoje zdanie.
Polecam książke Gawęckiego"Wstęp do dietetyki"